POLLOS A  LA  BRASA

hace ya algunas décadas como una opción para los bolsillos menos favorecidos o para los furtivos comensales al paso, que no disponían de más tiempo que solo un cuarto de hora antes de continuar con sus obligaciones. He allí el ingenio peruano que invento algo que le aplacara el hambre de forma rápida y al paso. 

Es popular en distintos países de Sudamérica como Colombia, Chile, Bolivia y Ecuador; en Uruguay y en Argentina se le llama ¨Pancho con fritas¨ . Inclusive ha llegado hasta los Estados Unidos y España, donde restaurantes latinos incluyen las salchipapas en su menú. Aunque en el viejo continente no se ha introducido con fuerza.

A DISFRUTAR:

*  ANTICUCHOS

*  CHONCHOLI

*  SALCHIPAPA

*  PORCIÓN DE CHORIZO

*  ALITAS AL BBQQ

*  CHICHARRON DE POLLO

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